如金益生菌原液與如金營養(yǎng)劑的配制方法:
如金益生菌原液 | 如金營養(yǎng)劑 | 水 |
1公斤 | 1公斤 | 8公斤 |
1、直接稀釋法(如金益生菌稀釋液)
圖一
用少量熱水將如金營養(yǎng)劑溶化→加水(溫度調(diào)整到30-35℃)→ 加入如金益生菌原液混合均勻即可使用。
2、激活法(如金益生菌激活液)
圖二
用少量熱水將如金營養(yǎng)劑溶化→加水(溫度調(diào)整到30-35℃)→加入如金益生菌原液混合均勻→裝入塑料桶內(nèi)密封發(fā)酵。
發(fā)酵適宜溫度:25-35℃。
發(fā)酵時(shí)間:48-72小時(shí)。
成功標(biāo)準(zhǔn):PH值4.0以下,有酸甜味。
保存方法:5-25℃避光保存,最好在7天內(nèi)用完。