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操作指導 蔬菜苗期根系少，吸收能力弱，早上拉棚后，立即進棚時，往往能在葉片背面看到一些水浸狀斑點，這在冬季是非常普遍的現(xiàn)象。元旦以后，寒流、霧霾等惡劣天氣較多，水浸狀斑點問題必然大為增加。這些水浸狀斑點，是病害還是生理性問題，會不會造成嚴重問題？
癥狀解讀：缺鈣是主因
這些水浸狀斑點，是細胞膜結構不穩(wěn)固，遇到濕度大、低溫、連續(xù)弱光等條件時造成的。而細胞膜不穩(wěn)固，重要因素是蔬菜苗期缺鈣。
而近年來大量水溶肥的使用，使得土壤中氮磷鉀等大量元素超標，鈣肥等使用很少，缺乏現(xiàn)象更加嚴重。
很多菜農(nóng)大都只知道臍腐病是缺鈣造成的，卻不知道缺鈣其他表現(xiàn)。水浸狀斑點是苗期缺鈣的表現(xiàn)。鈣肥很重要的作用，就是穩(wěn)定細胞膜、細胞壁的結構。鈣肥充足，細胞膜結構穩(wěn)定，其抗逆耐寒性就高。
根尖、莖尖、幼果等生長點分化過程中，都需要大量的鈣供應。鈣隨水走，缺鈣嚴重時，黃瓜苗期還可能造成水分較少流到的葉尖、根尖等部位細胞干枯死亡，出現(xiàn)爛龍頭現(xiàn)象等，這在山東聊城、濟南等地發(fā)生非常普遍。
冬季換茬后，想要促進根系生長，植株健壯，提高抗性，鈣肥補充是非常關鍵的。跟人一樣，蔬菜補鈣也要從苗期開始。
推薦方案：多渠道補鈣
不管是在土壤中，還是在植株體內，鈣肥都是移動性很差的營養(yǎng)。很多菜農(nóng)在缺鈣時沖施硝酸鈣等，普遍反映效果不好，主要是鈣肥特性決定的。鈣肥使用后，土壤膠體2小時內就能吸附鈣離子而固定，此后再難移動，因此鈣肥是蔬菜吸收難度最大的元素。缺鈣癥狀明顯，爛龍頭等現(xiàn)象發(fā)生嚴重時，單純噴灑葉片是起不到多大補鈣作用的，并不能緩解生長點、果實部位的缺鈣癥狀。
想要緩解重點部位的缺鈣癥狀，首先要注意根部補鈣，緩苗水開始。葉面補充鈣肥時，要注意直接噴灑果實、心葉等生長點部位，才能更好補充鈣肥，緩解缺鈣問題。
