泥鰍是一種分布很廣的溫水性底層小型魚類，生命力強(qiáng)，便于飼養(yǎng)管理。其肉質(zhì)細(xì)嫩有相當(dāng)高的營養(yǎng)及藥用價(jià)值，人們稱之為“水中人參”。養(yǎng)殖泥鰍，需要在水位較淺的小水體中養(yǎng)殖，尤其適合在稻田中養(yǎng)殖。稻田養(yǎng)殖泥鰍，成本低，市場前景廣闊，也是目前較為理想的一種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。今天小編會給大家介紹泥鰍大王多年來的養(yǎng)殖方法，大家可以借鑒一下。

一、稻田建設(shè)

稻田面積不宜過大，一般1.5畝左右為宜。養(yǎng)鰍的稻田需筑好田埂，埂內(nèi)側(cè)埋設(shè)聚乙烯網(wǎng)片或塑料布，防止泥鰍鉆洞逃逸。進(jìn)排水口建兩道攔網(wǎng)，外側(cè)可用聚乙烯網(wǎng)，內(nèi)側(cè)用金屬網(wǎng)。田內(nèi)挖適度大小的魚溜，魚溜可為方形、圓形或不規(guī)則形，或開挖縱橫數(shù)條溝，溝寬、深均為30-40厘米，魚溜或溝的面積占稻田面積的5-10%。

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二、泥鰍放養(yǎng)

1、放前處理。先將水放干曬田幾天，再按0。1-0。2kg/m2撒細(xì)米糠，第二天按20-40kg/m2施有機(jī)肥，幾天后灌水。

2、放養(yǎng)時(shí)間。鰍苗一般在插完稻秧后放養(yǎng)，單季稻多在第一次除草后放養(yǎng)，雙季稻宜在第二季稻秧插完后進(jìn)行放養(yǎng)。放養(yǎng)前，苗種用3%-5%的食鹽水浸泡消毒10min。

3、放養(yǎng)密度。每畝放養(yǎng)畝放規(guī)格3～4g/尾的鰍苗約2萬尾，規(guī)格盡量一致，避免殘食，不要混養(yǎng)其它魚類。

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三、投料

泥鰍餌料較為廣泛，麥麩、豆渣、蚯蚓、豆餅以及人工配合餌料均可攝食。投喂餌料要注意營養(yǎng)平衡，盡量選用物美價(jià)廉、營養(yǎng)全面、適口性好的全價(jià)配合飼料。每畝投喂2次，日投飼量為泥鰍體重的3％～5％，視魚的吃情況增減，投餌地點(diǎn)應(yīng)選在魚溝內(nèi)。

四、控制好水位和水質(zhì)

水位控制對于稻田養(yǎng)殖泥鰍和水稻生產(chǎn)非常重要，水位要根據(jù)水稻和泥鰍的需要適時(shí)的調(diào)整，以促進(jìn)水稻生根分蘗，一般要求田面以上的實(shí)際水位要控制在5cm以上，并且要適時(shí)的加入新水，一般每半個(gè)月加一次水，這樣管理既可促進(jìn)水稻生長，又利于泥鰍生長。對于水質(zhì)也有一定的要求，因當(dāng)水中缺氧，泥鰍會出現(xiàn)吞吸空氣的現(xiàn)象，此時(shí)要及時(shí)換水或者注入新水，以避免發(fā)生泥鰍大量死亡。

五、預(yù)防疾病

由于泥鰍適宜于水田養(yǎng)殖，在養(yǎng)殖過程中一般沒有疾病發(fā)生。為防止赤皮病發(fā)生，每月用如金枯草芽孢桿菌10-20克，配50公斤飼料投喂2-3 天，每月每畝用如金水產(chǎn)光合菌全池潑灑。水稻施農(nóng)藥時(shí)間一般在插秧前3-5天，或插秧后5-7天，對秧苗施藥預(yù)防一次。

六、捕撈方式

一是沖水捕撈，在靠近水口的地方，鋪上網(wǎng)具，從進(jìn)水口放水，因泥鰍有逗水特性，待一定時(shí)間后將網(wǎng)具提起捕獲。此法適于水溫20度左右，泥鰍愛活動時(shí)進(jìn)行；

二是餌料誘捕，把炒香的糠或麩皮放在竹籠內(nèi)，將籠置于溝內(nèi)誘鰍入籠；

三是干田捕捉，慢慢放干田水，使泥鰍集中到溝土裸露處捕捉。


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