近年來,小龍蝦已成為餐桌上寵物,身價倍增,各地小龍蝦養(yǎng)殖迅速展開。想要養(yǎng)好小龍蝦沒有太多的捷徑:積累經(jīng)驗必不可少!外行看熱鬧,內(nèi)行看門道。在小龍蝦養(yǎng)殖這個火熱行業(yè)里,入門經(jīng)驗很寶貴,能讓你少走彎路。
1.塘口選擇
養(yǎng)殖小龍蝦的塘口,面積要適中,一般在20畝~50畝。塘埂坡比要大,在1∶(2.5~3),便于小龍蝦穴居、繁殖,同時可減少小龍蝦的逃跑。池塘內(nèi)天然餌料生物、水草豐富。
2.徹底清塘
小龍蝦放養(yǎng)前10天,抽干池水,每畝用生石灰100千克,徹底清塘。殺滅敵害生物和各種病原體。每畝施充分腐熟的有機(jī)肥100千克~200千克,培育餌料生物。
3.生態(tài)培植
沿池四周淺水處種植水草,水草面積占池塘面積40%~60%,品種有苦草、伊樂藻、輪葉黑藻、鳳眼蓮、水浮蓮等,既可供小龍蝦攝食,又是小龍蝦隱蔽、棲息的理想場所。此外,池底也可用水草扎成草堆,每隔5米放一堆,每堆5千克~10千克,沉于水底,每畝放15堆~20堆。草堆用繩子系住,繩子另一端固定于水面。
4.種蝦選擇
因目前小龍蝦人工繁殖沒有完全掌握,小龍蝦苗種是以自然繁殖為主,因此種蝦的選擇尤為重要。挑選、放養(yǎng)小龍蝦親蝦的時間一般在8月底至10月中旬,可從養(yǎng)殖池塘或天然水域捕撈。要求雌雄親蝦來自不同的水域,以減少近親交配。親蝦離水時間不要超過2小時,在室內(nèi)或潮濕的環(huán)境下,時間可適當(dāng)長一些。雌雄鑒別:(1)雄蝦第一、第二腹足演化變成白色、鈣質(zhì)的管狀交接器;雌蝦第一腹足退化,第二腹足羽狀。(2)雄蝦的生殖孔開口在第五對胸足的基部,不明顯,雌蝦的生殖孔開口在第三對胸足的基部,可見明顯的一對暗色圓孔。(3)體長相近的成蝦,雄蝦螯足粗大,腕節(jié)和掌節(jié)上的棘突長而明顯;雌蝦螯足相對較小。
5.親蝦放養(yǎng)
放養(yǎng)的親蝦要求體質(zhì)健壯,附肢完整,規(guī)格均勻,并一次放足,避免分批放養(yǎng),可減少互相殘殺。放養(yǎng)親蝦時要做到沿池四周均勻放養(yǎng),布點均勻。長途運輸?shù)挠H蝦,放養(yǎng)時先將親蝦放水中浸泡3分鐘~5分鐘,再放池邊2分鐘~3分鐘,反復(fù)2次~3次,讓親蝦吸足水份后,再緩慢將親蝦放入池中,可提高放養(yǎng)成活率,親蝦雌雄比例通常為(2~3)∶1。小龍蝦秋冬季能交配產(chǎn)卵,交配季節(jié)一般在9月~12月。次年3月初,當(dāng)氣溫回升到12℃,水溫回升到10℃以上時,就會有蝦離開洞穴,出來攝食、活動,此時應(yīng)加強(qiáng)管理,并開始投喂人工飼料。水溫達(dá)到18℃以上時加強(qiáng)投喂。當(dāng)大量幼蝦孵化出來后,可用地籠捕撈已繁殖過的親蝦。
6.放養(yǎng)密度
主養(yǎng)小龍蝦池塘,每畝放養(yǎng)種蝦30千克~40千克,規(guī)格30克/只以上,親蝦放養(yǎng)后及時投喂人工飼料,次年4月開始用地籠、蝦籠捕撈,捕大留小,年畝產(chǎn)200千克~300千克。以后每年只是收獲,無需放種。需要注意的是,捕撈不可過度,如捕撈過度,來年的產(chǎn)量必然會大大降低,此時就需要補(bǔ)充放種。混養(yǎng)池塘每畝放養(yǎng)種蝦10千克~20千克,規(guī)格25克/只左右,不投喂飼料,以池塘天然餌料、漁池殘餌為主,次年4月開始用地籠捕撈,捕大留小,畝產(chǎn)一般在50千克~100千克。
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